TOFU MORI-NU SILKEN NIGARI FIRME X 308G
$23.000
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TOFU MORI-NU SILKEN NIGARI FIRME X 308G
$23.000
El Mori-Nu Silken Nigari Firm es un tofu elaborado a base de soya y coagulado con nigari, un coagulante tradicional utilizado en la elaboración del tofu. Se caracteriza por una consistencia firme, compacta y a la vez sedosa, que mantiene bien su estructura al cortarlo, pero conserva una sensación más delicada al paladar que un tofu extra firme.
Gracias a su elaboración con soya y nigari y a su consistencia firme pero sedosa, es especialmente apropiado para preparaciones como hiyayakko (tofu frío), sopas, ramen, ensaladas, bowls y platos con salsas o aderezos, donde puede servirse en bloques o cubos conservando su forma. Además, es libre de gluten, Non-GMO Project Verified y Kosher Parve.
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